Kaffe

Rund um Arusha befinden sich große und kleine Kaffeefarmen. Der Kaffeeanbau ist eine harte angelegenheit. Gerade viel wirft eine Kaffepflanze nicht ab und die Verarbeitung ist aufwendig. Nach dem Pflücken der Bohnen müssen sie von ihrer äußeren Hülle getrennt, gewaschen, getrocknet, von ihrer Schale getrennt und anschließend geröstet und zerstoßen werden. Ein langer Prozess. Und der Gewinn ist gering. Around Arusha there are many huge and little Coffee plantations. Coffee farming is hard. One plant isn't yielding too many beans and the processing is elaborate. After harvestings the beans have to be seperated from their shell. Afer that they have to be washed, dried, seperated from their second shell, roasted and crushed. A long prozess and the profit is little.